ღ♥ღ الدجاج بالباشميل بالصورღ♥ღ

المقادير :

-نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه
-جزر مبشور
-بقدونس مغسول ومقطع صغير
-بصله واحده
-بطاطا مقطع حلقات ومقلي
-خلطه الباشميل من كنور
-ملح وفلفل وشويه بهار
-ملعقه مايونيز + ملعقتين جبن سائل

طريقة التحضير :

1-يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس
2-يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلفل وشويه بهار الدجاج ..الى ان يصبح بهالشكل

3-يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلففل وشويه بهار الدجاج .

يضاف له ملعقه مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيدا

4-في صينيه يوضع طبقه من البطاطا المقليه وطبقه اخري من الباذنجان المقلي

5-يضاف الدجاج ويوزع على الصينيه بالكامل

6-تصب خلطه الباشميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تتحمر قليلا

7-تترك لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم مع السلطه الذره
المشكله.